TEMPEH ALL'AGLIO ED ERBE

TEMPEH ALL'AGLIO ED ERBE

INGREDIENTI e PREPARAZIONE

- Tempeh 70 gr.

- Olio EVO (1 cucchiaio scarso)

- 2 cucchiai di acqua o brodo vegetale

- 1 cucchiaino di aceto di vino bianco

- 1 spicchio di aglio tritato

- 1 cucchiaino scarso di timo essiccato

- sale e pepe.

Preriscalda il forno a 200°. Affetta il tempeh in fette da 2 – 3 cm. In una ciotola unisci gli altri ingredienti per fare la marinata e metticelo dentro coprendolo bene. Lascia marinare per almeno 10' poi gira e lascia altri 10' a marinare. Versa poi tutto nella teglia e fai cuocere per 15-20'.