Metti sul fuoco la pentola con l'acqua per cuocere la pasta. Al suo interno, nell'acqua, metti la quantità di broccoli (o cavolfiore o verza) desiderata.
Quando l'acqua inizia a bollire metti dentro la tua quantità di pasta e fai cuocere fino a cottura della pasta. Intanto in una padella fai rosolare un aglio (tagliato) in un cucchiao di olio. Scola l'acqua all'interno della padella e gira bene cospargendo di peperoncino e curcuma.