Il nostro laboratorio enogastronomico dedicato alle orecchiette, seguito da una passeggiata nei campi alla scoperta delle erbe spontanee, è stato il fulcro di questa giornata speciale. Grazie alla guida attenta e all'esperienza di Nicola Noviello, ci siamo immersi nella bellezza della natura e delle tradizioni culinarie.
Durante il laboratorio, abbiamo lavorato a stretto contatto con tre maestre pastaie che con passione e competenza ci hanno insegnato a realizzare le nostre orecchiette. È stata un'esperienza pratica e coinvolgente, e abbiamo apprezzato ogni passaggio della preparazione. La serata si è conclusa con una deliziosa degustazione delle orecchiette, frutto del nostro lavoro.
Questo laboratorio ha visto la partecipazione di tante persone entusiaste, che si sono iscritte attraverso il nostro sito, optando per arrivare in auto propria o utilizzando la navetta gratuita. È stato bello vedere così tanti volti sorridenti e pronti a condividere questa avventura culinaria.
La location, situata all'interno di un uliveto in campagna, è stata molto apprezzata. Ci siamo goduti i rumori e i profumi della natura, e siamo stati accolti e coccolati anche dai ragazzi del gruppo scout Bitonto 1, che hanno reso l'atmosfera ancora più speciale.
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Bitonto Experience organizzato e gestito da Depalma Viaggi è beneficiario dell'Avviso Prodotti Turistici nell'ambito del Programma Operativo Complementare (POC) Puglia 2014-2020. Asse VI - Tutela dell'ambiente e promozione delle risorse naturali e culturali - Azione 6.8 Interventi per il riposizionamento competitivo delle destinazioni turistiche, in attuazione del Piano Strategico del Turismo "Puglia365" e del progetto "Prodotto Turistico", sta trasformando il turismo in un’occasione di scoperta autentica.