Corso online di Food&Beverage Management

Il corso online di “Food&Beverage Management” approfondisce le dinamiche del settore turistico-ristorativo, spiegando il ruolo del Food&Beverage Manager.

Abstracto

Il corso online di “Food & Beverage Management” fornisce nozioni di marketing, management, budgeting e gestione delle risorse umane, approfondendo le dinamiche del settore turistico-ristorativo. La figura del "Food & Beverage Manager" coordina e supervisiona tutte le attività di ristorazione in hotel e nelle varie strutture ricettive, gestendo economicamente ed efficacemente l'attività di ristorazione.

Temas
Food&beverage management, marketing, management, budgeting, gestione delle risorse umane, hotel management, dinamiche del settore turistico-ristorativo, gestione economica e organizzativa struttura ricettiva
Dirigido
Chiunque è interessato alla materia di corso, studenti di economia e/o marketing turistico, addetti al settore ristorativo e turistico
CorsoCorso online/Infoprodotto
categoríaMarketing e Vendite

Agenda

CONTENUTI (30 ore, 15 lezioni)

Hotel Management

  1. Il Front Office
  2. Housekeeping
  3. First Aid
  4. Accounting (Economia di Base)
  5. HR - le Risorse Umane
  6. Travel & Tourism
  7. Marketing

F&B Management

  1. Bar
  2. Ristorante
  3. Colazioni
  4. Il servizio a Buffet
  5. Il servizio in Camera

Servizi accessori

  1. Reclutamento del personale
  2. HACCP
  3. Waste Management


DOCENTE
Esperto di Food & Beverage e Project Manager nel settore ristorazione.


RILASCIA
Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.

SEDE CORSI

I corsi si svolgeranno online in audiovideo conferenza.


VANTAGGI DI UN CORSO IN VIDEO CONFERENZA

  1. Formatore: gli stessi docenti dei nostri corsi in presenza nella loro zona di attività;
  2. E' possibile ricevere le registrazioni di lezioni perse o di particolare interesse;
  3. E' possibile frequentare anche in gruppo, pagando il costo di un solo accesso (da una sola postazione);
  4. Notevole risparmio di tempo e denaro, non essendovi lo spostamento casa/ufficio/sede corso;
  5. Il corso è in diretta e si possono porre domande a voce o per iscritto come nei corsi in presenza;
  6. E' possibile scaricare durante la lezione materiale aggiuntivo che il docente mette a disposizione, oppure riceverlo in seguito direttamente nella propria posta elettronica.
     
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