L’ALIMENTAZIONE NEGLI SPORT DI ENDURANCE

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Laura Giovanna Liporace

Nel 2009 ho conseguito la Laurea Triennale in Scienze della Nutrizione presso l’Università della Calabria con votazione 104/110. Nel 2011 ho svolto un tirocinio presso l’U.O.C. di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva dell’Azienda Ospedaliera di Cosenza. Nel 2011 ho conseguito la Laurea Specialistica in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università della Calabria con votazione 110/110. Nel 2012 ho svolto un tirocinio post-laurea per un periodo di sei mesi presso il Laboratorio di Patologia Clinica del Presidio Ospedaliero di Cetraro (CS). Nel 2012 ho conseguito l’Abilitazione alla professione di BIOLOGO e sono regolarmente iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi dal 22/11/2012 con numero d'iscrizione AA_067535. Da Gennaio 2014 ho intrapreso la libera professione di BIOLOGA NUTRIZIONISTA con le seguenti competenze: Valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea attraverso misure antropometriche, esame plicometrico ed esame impedenziometrico con BIA 101 ASE AKERN Elaborazione di piani alimentari personalizzati in condizioni fisiologiche e patologiche accertate dal medico Elaborazione di schemi dietetici personalizzati per soggetti sportivi (agonisti e non) Elaborazione di protocolli chetogenici Elaborazione di piani alimentari personalizzati per il mantenimento del peso corporeo. Nel 2016 ho svolto un progetto di EDUCAZIONE ALIMENTARE presso l’Istituto Comprensivo di Diamante (CS). Nel 2016 ho frequentato per un periodo di sei mesi il Laboratorio di Patologia Clinica in qualità di BIOLOGO presso la Casa di Cura Cascini, Belvedere M.mo (CS). Da Gennaio 2019 collaboro in qualità di NUTRIZIONISTA con l’U.O.C. di Oncologia Medica del Presidio Ospedaliero di Paola (CS). Da Gennaio 2019 collaboro in qualità di FORMATRICE E NUTRIZIONISTA SPORTIVO con l’IMSA- International Military Sports Academy. Ho preso, inoltre, parte in qualità di RELATRICE a dibattiti culturali discutendo sui benefici della Dieta Mediterranea e ho scritto numerosi articoli riguardanti il rapporto tra Alimentazione e Salute.